mercredi 9 octobre 2013

SABLE BRETON ET POMMES - SAUCE CARAMEL

Difficulté : ¬
Des petits palets bretons agrémentés de pommes compotées et d'une sauce au caramel ...


Un dessert tout simple réalisé en quelques minutes seulement pour un Dimanche midi !

Quelques pommes dans la corbeille, du sucre dans le placard, du beurre dans le frigo ... tout est là pour réaliser ce petit dessert très gourmand !


J'ai réalisé une base de sablé breton comme on trouve en Bretagne, avec du bon beurre et une pointe de fleur de sel ...

J'ai coloré mes lamelles de pommes coupées épaisses dans un mélange de beurre et de sucre ...

Et j'ai arrosé le tout d'une sauce crémeuse au caramel !!!!!